IDOKI, les producteurs-fermiers et les circuits courts

Les 180 adhérents de IDOKI sont des producteurs-fermiers ; ils ont entrepris une démarche qualité collective de la production à la commercialisation. Pendant tout le mois d’août, ils organisent des rencontres avec le public soit sur les marchés, sur les lieux de production, et dans certains restaurants du Pays Basque intérieur.

Cette démarche se terminera par une conférence, début octobre, intitulée « Développement des circuits courts, perspectives et enjeu de territoires« .

Visite Dégustation à la ferme

Le portail de l’éco-innovation en Aquitaine

Le portail de l’éco-innovation en Aquitaine sera présenté au salon Pollutec du 2 au 5 décembre 2008. Cette action, entièrement financée par le Conseil Régional et conduite par la Chambre Régionale de Commerce et Industrie Aquitaine, vise à valoriser les éco-entreprises de la région.

L’environnement se situe aujourd’hui au coeur de la stratégie d’entreprise, tant au niveau du développement de nouveaux produits ou procédés plus respectueux que dans la gestion des déchets, effluents et résidus de production.