Bordeaux, les 5 et 6 Septembre 2009 – Stage de formation –  » La cuisson écologique et solidaire : comprendre, construire et cuisiner »

boloviainti-sudsoleil.org, Communiqué, juillet 2009

Stage de formation –  » La cuisson écologique et solidaire : comprendre, construire et cuisiner »

Informations pratiques : Bordeaux, les 5 et 6 Septembre 2009, au Centre Social de Bordeaux Nord (CSBN), 58 rue Joséphine.

Présentation du stage : Ici, la cuisine solaire est un plaisir, l’assurance d’un plat délicieux jamais brûlé, d’une autonomie énergétique, d’un moment convivial entre amis. Ailleurs, la cuisson économe en énergie contribue fortement à l’amélioration des conditions de vie : indépendance énergétique, diminution des douleurs de dos liées au portage du bois et des problèmes respiratoires dus aux fumées du feu, augmentation des revenus par les économies d’énergie réalisées, gain de temps libre … Elle permet également de limiter la déforestation et les rejets de CO2² dans l’atmosphère, de réduire son empreinte écologique.

Le stage permet de monter un cuiseur solaire avec 4 réflecteurs à partir d’un kit préparé par un atelier d’insertion de Nantes. Il offre l’occasion d’utiliser de manière complémentaire les différents cuiseurs économes en énergie : Four et/ou parabole solaires, cuiseur à bois économe, cuiseur sans feu (caisse thermique), de comprendre leurs principes de fonctionnement et de saisir les enjeux écologiques liés à l’énergie de cuisson. C’est également un moment de  rencontre avec des personnes utilisant ces outils de cuisson, ici, en France, et de mieux connaître le travail de Bolivia Inti – Sud Soleil dans les pays des Andes, en Afrique etc…

L’inscription se fait auprès du siège de BISS, à Nantes. Elle comprend :

1) l’adhésion à Bolivia Inti – Sud Soleil = 15 € l’année

2) les frais de stage (2 repas de midi inclus) = 100 €

3) l’achat (facultatif) du cuiseur solaire à monter pendant le stage = 220 € (Coût hors stage: 250€)        

Renseignements pratiques (Accès au CSBN, possibilités d’hébergement dans le quartier…) : Envoi documents après inscription définitive. A défaut, auprès du CSBN: 05 56 39 46 72

Bolivia Inti – Sud Soleil

Le Soleil au service du développement

18 rue Gaëtan Rondeau, 44200 Nantes, 02 51 86 04 04, soleil@boliviainti-sudsoleil.org  

Autres formations, ailleurs, en France: Voir sur le site de BISS: www.boliviainti-sudsoleil.org

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